Enogastronomia Smart
La Figura Professionale
Il Tecnico Superiore (TS) per lo sviluppo dei processi di gestione dell’offerta delle filiere turistiche e culturali, ad indirizzo Enogastronomia Smart, lavora alla gestione dei processi dell’impresa ricettiva, conoscendo le Tecnologie abilitanti 4.0 di settore e coordinando l’organizzazione operativa dei differenti comparti. Definisce strategie per accrescere il business in ottica manageriale, tramite tecnologie tradizionali e nuove tecnologie innovative, pianificando attività di promozione e commercializzazione. Si assicura che i processi dell’unità ricettiva siano coordinati in totale sicurezza. Il TS è consapevole dell’importanza della sostenibilità e adotta soluzioni innovative per le sfide ambientali attuali.
Il TS è consapevole dell’importanza della sostenibilità e adotta soluzioni innovative per supportare la transizione ambientale e tecnologica.